Der Sommer präsentiert sich in Gröden als wunderbare Jahreszeit, um gemeinsam mit der ganzen Familie die einzigartige Natur des Grödentals und die umliegenden beeindruckenden Dolomiten zu entdecken. Zum Sommerprogramm im Familienhotel Cavallino Bianco gehören beispielsweise leichte Spaziergänge für die ganze Familie. Ein spezielles Begleiterteam schlägt die verschiedensten Routen vor, die auf die Ansprüche von Familien zugeschnitten sind. Dazu gehört einerseits das Kennen lernen der wunderschönen Bergwelt von Gröden auf gut markierten Wegen, sowie andererseits natürlich der Besuch von Spielplätzen und Spielanlagen, wo sich die Kinder in freier Natur austoben können. Innerhalb des begleiteten Programms Naturdetektiv, sind die Kinder als Wald-, Wildnis-, Wasser- oder Nachtforscher im Grödental unterwegs.

Im Sommer veranstaltet das Hotel Cavallino Bianco einmal wöchentlich ein beliebtes Grillfest auf der Seiser Alm. Gemeinsam mit mehrsprachigen Betreuerteams und geschulten Wanderführern, starten die Familien dann schon am Vormittag, um nach Gondelfahrten und Spaziergängen bei der Almhütte des Hotels anzukommen. Hier finden unterhaltsame Spiele und natürlich ein großes Grillvergnügen mit Musik und Tanz für die ganze Familie statt.
Während die Kinder im Lino Land bestens betreut werden, können die Eltern an den im Kinderhotel Cavallino Bianco angebotenen Ausflügen, dem Nordic-Walking, den Mountainbike-Touren oder den anspruchsvolleren geführten Bergwanderungen teilnehmen. Mit Hilfe der vielen im Grödental vorhandenen Liftanlagen, gelangen die Wanderer auch in die höher gelegenen Wanderregionen. Gerade an heißen Sommertagen bieten die höheren Lagen beim Wandern eine angenehm frisches Wanderklima. Gemeinsam mit ihrem rund 100 Mitarbeiter umfassenden Team, sorgen die Besitzerfamilien Obletter und Riffeser im Hotel Cavallino Bianco dafür, dass sich alle Urlaubsgäste, ob klein oder groß, rundum wohl fühlen.

Der Winterurlaub steht im Hotel Cavallino Bianco in St. Ulrich selbstverständlich ganz im Zeichen des Wintersports. Zu den winterlichen Sportaktivitäten gehört das Rodeln oder Schlittschuhlaufen als geselliges Vergnügen für die ganze Familie. Ein unvergessliches Erlebnis für Eltern und Kinder ist die Entdeckung von Gröden mit dem Pferdeschlitten. Auf die Skifahrer warten allein im Grödental 175 Pistenkilometer der einfachen blauen, mittelschweren roten oder anspruchsvollen schwarzen Kategorie. 77 Liftanlagen sorgen für einen reibungslosen Transport zu den verschiedensten Pisten und Skigebieten. Dabei ermöglicht der Skipass der Wintersportregion Dolomiti Superski den bequemen Zugang zu allen Aufstiegsanlagen. Für geübte Skifahrer empfiehlt sich außerdem die eintägige Umrundung des Sellastocks auf der berühmten Sella Ronda. Snowboarder werden in vier Funparks mit Halfpipes, Boardercross, Rails und Boxes herausgefordert, ihr ganzes Können zu präsentieren.

Und schließlich ist der Winter als Jahreszeit auch zum Wandern geeignet. Sei es als Wanderung auf winterlich verschneiten Wanderwegen oder als erlebnisreiche Ausflugstour beim gemeinsamen Schneeschuhwandern. Im Hotel Cavallino Bianco in St. Ulrich, sind die Urlaubsgäste bei Simon und Gunthi, dem hauseigenen Betreuerteam, bestens aufgehoben. Bei der Planung ihrer Ski-Touren berücksichtigen Simon und Gunthi die unterschiedlichsten Schwierigkeitsgrade. Gleichzeitig laden sie die Erwachsenen, die Kinder oder auch die ganze Familie zur herrlichen Ausflügen in die verschneite Bergwelt von Gröden ein. Ein ganz besonderes Erlebnis sind die regelmäßig stattfindenden Schneewanderungen. Vom Hotel Cavallino Bianco in St. Ulrich aus, wandern Simon und Gunthi mit ihren Gruppen über schneebedeckte Wiesen, entlang verschneiter Wälder und entdecken gemeinsam mit den großen und kleinen Gästen die winterliche Natur von Gröden.